Ljudi se često pitaju zašto piti crno vino? Za modu? Ukus? Tvoje zdravlje? Ili život?
Zar neko drugo vino nije dovoljno? Poslušajmo što kažu profesionalni kušači vina: crno vino zbog razlika u sortama, tlu, tehnologiji proizvodnje vina i klimi te drugim čimbenicima, vino proizvedeno u svakoj regiji ima svoj jedinstveni okus, donoseći svačiju viziju, miris i osjećaje okusa nisu isti. Osim jurnjave za visokim cijenama samo radi statusa ili hvalisanja, postoje tri razloga zašto dobre berbe iz nekih poznatih vinarija ili vinarija imaju više cijene:
Prvi,dobar okus i okus ovih vina bili su uobičajena preferencija mnogih ljudi stotinama godina;
Drugi, prema načelima ekonomije, kada je ponuda vina u istoj godini manja od potražnje, cijena naravno raste;
Treći,ova skupocjena vina obično dugo sazrijevaju, a kako vrijeme prolazi transformacija postaje sve savršenija, a cijena sve skuplja.
Neki stručnjaci ili ljudi s dugim iskustvom kušanja vina doista mogu prepoznati godinu po boji vina, nanjušiti sortu grožđa po mirisu, otkriti zrelost grožđa po okusu i mogu koristiti vrlo prikladne pridjeve za opisivanje okusa i tekstura. Cijeli proces kušanja je poput igranja s rijetkim blagom, igranja s okusom iznova i iznova.
Sada mnogi ljudi zapravo ne razumiju crno vino, većina ljudi pije obično crno vino sa Spriteom i limunom, te protrese šalicu vina da usporedi količinu alkohola. Ljudi koji stvarno poznaju vino vjeruju da je "pij manje, ali bolje" besmrtna poslovica za ispijanje crnog vina. Budući da je crno vino savršen spoj prirode i vremena, potrebno je mnogo strpljenja od onoga koji ga pije.
usput, ako trebate nešto poput naočala, mi smo vrlo profesionalni proizvođač pribora za bar, kontaktirajte nas