Bitni vodič za koktel Početnici: Alati
Barmeni u šipci glatko se kreću, a alati koje koriste također su raznoliki.
Oni su neophodni u procesu izrade koktela, a svi se koriste za poboljšanje okusa vina ~
Koje su njihove funkcije?
Kakve okuse dodaju vinu?
Ovaj članak vodi vas da doživite "iza scene" iza koktela iza koktela
1. Mjerna čaša: Koristi se za precizno mjerenje tekućina različitih svezaka, posebno za početnike, to je neophodan alat. Uobičajene specifikacije su 1\/2oz - 1oz, 1oz - 2oz, itd.
2. Stick za zbrkanje: Koristi se za kaširanje voća ili drugih sastojaka koje je potrebno drobiti, a može se koristiti i za drobljenje velikih kockica leda. To je neophodan alat za izradu koktela poput mojita koji zahtijevaju drobljenje lišća metvice.
3. Ledeni klinovi: Koristi se za stezanje kockica leda, što je prikladno za dodavanje ili uklanjanje kockica leda tijekom postupka miješanja koktela.
4. Koktel Shaker (Shaker): Skoro se može smatrati reprezentativnim alatom za koktele, koji se koristi za učinkovito miješanje različitih materijala u koktelima. Koktel shakeri podijeljeni su u Boston Shakers, francuske shakere i engleske shakere.
5. Šalica od bara: uglavnom se koristi za miješanje i isušivanje, ponekad se koristi za umetanje trešanja i maslina. Mala žlica na dnu može se koristiti za mjerenje 5ml tekućine, a koristi se i za slojevi koktela u boji.
6. Izvođenje vina: Umetnite vino u usta vinske boce kako biste dobro kontrolirali količinu vina, posebno pogodno za izradu slojevitih koktela.
7. Sokovnik: Koristi se za ulijevanje svježih naranči, limuna i limete u sok kako bi se osigurao svježi sok za koktele.
8. Šalica za miješanje: Obično prozirna, koristi se za miješanje tekućina, koja se koristi sa žlicom šipke za kontrolu hlađenja i razrjeđivanja tekućine.
9. Filter za led: Iako se naziva filter leda, blokirat će i neke sjemenke voća ili druge stvari. Obično se koristi s američkim loncem u Bostonu ili šalicom za miješanje.