Izbor čaša za viski

Kada pijete viski, čaša koja se koristi je glavni faktor koji utječe na miris viskija.
Postoje razne čaše za viski, osim rock čaša s ledom postoje i razne mirisne čaše. Prikladna mirisna šalica vrlo je korisna za kušanje viskija, često kažemo da se različiti okusi viskija uglavnom odnose na miris, mirisanje je također vrlo važan dio viskija. Prava mirisna čaša može smanjiti alkohol u procesu mirisanja, prikupiti aromu i učiniti aromu prepoznatljivijom.

1, Rock šalica, također poznata kao klasična šalica, prikladna je samo za piće s ledom, ako se koristi za čisto piće, jer je kalibar prevelik, miris alkohola će prekriti aromu. Ali kao pijanac, uvijek vam je potrebno nekoliko kamenih šalica.

2. ISO šalica, veličina ISO šalice ima stroge propise, uključujući visinu nožice šalice 155 mm, promjer najšireg dijela tijela šalice 65 mm, promjer otvora šalice 46 mm, ulijte vino u najširi dio trbuha tijela čaše, samo oko 50 ml. Ima dobar učinak prikupljanja aroma, ne ističe nikakve karakteristike vina i na odgovarajući način odražava izvorni izgled vina, tako da je pogodan za ocjenjivanje raznih alkoholnih pića ili vina, a također je posebna čaša za mnoga međunarodna vina natjecanja.

3. Glencairn, profesionalna marka vina u Edinburghu. Čaše za degustaciju bez nožica, blago širokog trbuha, mogu držati dovoljno viskija, a kondenzirana aroma u trbuhu, a zatim se ispušta iz grla šalice. Promjer otvora je nešto manji od ISO šalice, a rub nije dizajniran da se preokreće ili skuplja, što je pogodno za sve vrste viskija ili žestokih pića. Mnogi kušači vinarija preferiraju ovaj oblik šalice.

4. Svaki brend vlastitu degustacijsku šalicu. Mnoge su destilerije prilagodile vlastite čaše za kušanje, volumen, oblik i zatvaranje su različiti, a teoretski će njihove čaše biti prikladnije za kušanje vlastitih marki viskija.

5. Šalice za tulipane. Ovo je zapravo jedna od standardnih čaša za porto, ali je posljednjih godina postala popularna i za kušanje viskija, a vidimo da je vrlo slična službenoj čaši za degustaciju macallan iznad. Pomaže pri mirisu i smanjuje osjećaj alkohola pri mirisu.

6. Norlan čaša za viski. Nedavna vruća šalica za degustaciju, uz korištenje mnogo tehnologije, tvrdila je da poboljšava učinak mirisa.

7. Dupla šalica, quaich. Ako želite više stila, možete odabrati ovu šalicu. Galska riječ quaich znači šalica, što je bila standardna šalica koju su koristili stari Škoti za ispijanje viskija. Budući da šalica ima dvije ručke s lijeve i desne strane, naziva se i šalica s dva držača. Izvorno izrađene od drvenih udlaga, čaše s dvostrukim ušcima pojavile su se u 17. stoljeću sa srebrnim i potpuno metalnim čašama. U 19. stoljeću barun walter scott obložio je šalicu srebrom, nakon čega je šalica postala umjetnička. Udruga škotskog viskija dodjeljuje čašu s duplim ušima kao najveći trofej pojedincu. Čuvar Quaicha.