Podrijetlo koktela

Piće napravljeno od nekoliko vrsta vina pomiješanih s voćnim sokom, začinima itd., koje se obično priprema privremeno dok se pije.
Nastao je u Americi, kako se većina izvora slaže, krajem 18. ili početkom 19. stoljeća. O tome kako točno početi pripremati i piti takav spoj boje, mirisa i okusa, kao i porijeklo naziva "koktel", postoje različita mišljenja.

Podrijetlo koktela

Jednog dana, nakon gozbe, na stolu su ostale razne vrste vina. U nekim čašama ostala je četvrtina vina, u drugima pola vina. Bio je tu čovjek za čišćenje stola, sve vrste ostatka vina, tri ili pet čaša pomiješanog zajedno, boljeg okusa od izvornog pojedinačnog vina. I onda, dečki u raznim kombinacijama, i tako dalje. Nakon toga, te su mješavine podijeljene svima da piju, a rezultati su visoko ocijenjeni. Kao rezultat toga, ovaj način miješanja pića postao je poznat i raširen. Zašto se zove "koktel" umjesto "prijateljsko piće" nije jasno.

Druga teorija kaže da je 1775. godine Pilesko, koji se preselio u Allenge u New Yorku, otvorio drogeriju u središtu središta grada i proizvodio sve vrste profinjenog vina za prodaju kupcima. Jednog dana umiješao je jaja u ljekovito vino i prodao ih, uz velike pohvale. Od tada su kupci puni i posao napreduje. U to su vrijeme stanovnici Allengea u New Yorku govorili francuski i zvali su ga "Cork car" s francuskim naglaskom, što je kasnije na engleskom postalo "chicken tail". Od tada, kokteli su postali mješavina pića koje ljudi vole piti, a sve više i više fancy.

Treći je o 19. stoljeću. Clifford, Amerikanac, vodi hotel na rijeci Hudson. Obitelj je ponosna na tri stvari, poznate kao Krebsovi. Prvo, ima velikog, debelog, veličanstvenog pijetla, poznat je majstor u borbama pijetlova; Kaže se da njegova vinska biblioteka sadrži neka od najboljih vina na svijetu. Treće, pohvalio se da je njegova kći Emily najljepša žena u gradu i čini se da je jedinstvena na svijetu. Mladić iz grada, po imenu Akinrouth, koji je svake večeri dolazio u hotel, bio je član posade teretnjaka na rijeci Hudson. Kako su godine prolazile, on i Emily su se zaljubili. Mladić je bio dobrodušan i praktičan, a stari Kerry ga je volio u srcu, ali ga je često zadirkivao govoreći: "Mladiću, želiš li jesti labudovo meso?" Dat ću vam jedan uvjet: potrudite se biti kapetan." Mladić je bio vrlo uporan, marljivo je učio, marljivo radio, nakon nekoliko godina konačno postao kapetan, a Emily mu je, naravno, postala supruga. Na vjenčanju , starac se silno obradovao, izvadio najbolje staro vino u podrumu, umiješao ga u "rijetko vino", a čašu okitio perjem od pijetlova repa, prekrasnim do krajnjih granica. Zatim je nazdravio svojoj kćeri i njoj briljantni zet, Vičući "Živjeli kokteli!" Kokteli su od tada popularni.

Četvrto, prema legendi, tijekom razdoblja neovisnosti Sjedinjenih Država, postojala je Irkinja po imenu Beseez koja je otvorila hotel u New Yorku. Godine 1779. brojni američki i francuski časnici u vojsci Washingtona redovito su posjećivali hotel kako bi popili miješano piće pod nazivom "Blaiseau". Ali umjesto da mirno piju i uživaju, muškarci su često ismijavali vlasnika Miss i zabavljali se uspoređujući Bessie s malom kokoši. Jednog dana, gospođa je bila jako ljuta, i došla je na ideju da ih nauči lekciju. Uzela je pero od pijetlova repa iz gnijezda farmera i zataknula ga u šalicu "Bledsoe". Oficirima da piju, da psuju ove koktele. Gost je bio jako iznenađen, ali to nije mogao razumjeti, već je samo smatrao da je izuzetno lijepa, pa je francuski časnik ležerno uzviknuo "Viva koktel", a od tada je "braiza" s perjem od pijetlova postala "koktel", i raširen je do danas.

Peto, legenda kaže da se prije mnogo godina engleski brod usidrio u mjestu Kanj na poluotoku Yucatan, a posada je otišla u gradski pub na piće. Na podu bara, dječak je koristio granu drveta da zamijesi miješana pića za mornare. Nakon što ga je jedan mornar popio, osjetio je da je vino neobično i meko te da je to najbolje vino koje je u životu pio. Pa je otišao do mladića i upitao: "Kako se zove ovo vino?" Mladić je pomislio da pita kako se zove grana drveta, pa je odgovorio: "Colatje, Colatje." To je španjolska riječ za "pileći rep". Dječak se našalio da je grana slična obliku pijetlovog repa, no ekipa ju je zamijenila za "vino od pilećeg repa". Od tada je "koktel" postao alias za miješana pića.

Podrijetlo koktela i svakakve teorije

Na primjer, Oxc-hitel, ime plemkinje, evoluiralo je u koktel za izražavanje njezine časti: pijetlov rep simbolizira junaštvo; šareni pijetlov rep simbolizira ljepotu barmena i njihove vrhunske barmenske vještine; Pričekajmo. Zapravo, podrijetlo koktela nema nikakvog praktičnog značaja, samo da bi oni koji ga piju omogućili uživanje u savršenom koktelu na opuštenoj koktel zabavi, au isto vrijeme hladnoj temi za razgovor. Međutim, nije teško zamisliti da, budući da postoji toliko lijepih legendi o podrijetlu koktela, koktel doista može imati svoj jedinstveni šarm.

Izrada koktela

Kokteli su ušli u naš život, slobodno vrijeme u baru za ispijanje koktela, postupno je postalo moda. Svijet koktela također je vrlo šarolik, po našem mišljenju, uvijek osjećamo da je tako suptilan, različita vina koja se slažu, mijenjaju toliko boja, s toliko lijepih i lijepih imena, zapravo, iako se koktel stalno mijenja, ali postoji određena formula koju treba slijediti, sve dok slijedite sljedeće osnovne materijale, možete postati barmen za šankom! U ovo vrijeme, kod kuće, tiho napravite koktel, polako kušajte, vrlo ugodan osjećaj, polako leti okolo...

Koje ste priče o koktelima čuli